عمل جراب كروشية

 طريقة سهلة وبسيطة لعمل جراب كروشية ممكن استخدامه للأيباد أو أي تعديله ليصبح شنطة أو جراب لاب توب أو شىء حسب رغبتكم 

Learn more »

Learn more »

استغلال الكرتون

دي كرتونة غسالة

 تم تقسيمها الى نصفين بالطول

 اتقفل من فوق وتحت باللزق

 تم عمل الرفوف ولزقها بالسوليتب وتغطيتها الجلاد اللاصق

Learn more »

فطيرة الجلاش

 

المكونات:

- 1/2 لفة جلاش

-2 علبة ذبادي كبير

-4 بيض

-1/2 كوب زيت

- كوب جبنة رومي أو بيضة أو خليط من الجبن حسب الرغبة

-زيتون 

- فلفل اخضر

-يمكن وضع اي اضافات حسب الرغبة مثل تونة، سوسيس، قطع دجاج.

الطريقة:

يتم خلط الزبادي والبيض والزيت والجبنة ومزجهم جيدا ، ثم يتم اضافة الفلفل والزيتون والملح والفلفل.

تدهن صنية بالزيت ويتم وضع كل قطعة جلاش بشكل عشوائي كما موضح بالصورة، ثم يوضع عليها خليط السابق  ويوضع على الوجه جبنة موزاريلا وتوضع بالفرن حتى تتماسك ويحمر وجهها.

Learn more »

Learn more »

الفراخ المحشية

 

المقادير:

- فرخة

-1/2 كوب أرز

- بصلة مفرومة .

- لحم مفرومة

- كبد وقوانص.

- ملح فلفل 

- بهارات -جوزة الطيب- قرفة.

- مرقة دجاج.

الطريقة:

- نتبل الفرخة بماء بصل وملح وفلفل وتوابل

- نضيف البصل للزبدة على النار وتتقلب لحد ما تصفر بعدها نضيف الكبد والقوانص واللحمة المفرومة ونقلبهم لحد ما يقربو يستو نضيف المرقة والتوابل والملح والفلفل ووالرز ونزودة ماية بحيث يستوى 3/4 سوى وبعدين نحشي بية الفرخة وندهن الفرخة بماية البصل من برة وبالزبدة وندخلها الفرن لحد ما تستوى.

Learn more »

افكار لتزين الطعام للاطفال

Learn more »

فكرة بسيطة لتزين باب الثلاجة

Learn more »

سلطة كولو سلو

المقادير:

- قلب كرنبة.
- جزرة مبشورة.
- 2 معلقة مايونيز.
- معلقة خل.
- معلقة عصير لمون.
- معلقة سكر.
- ملح.
نقطع الكرنب شرايح صغيرة ونخلطها مع الجزر وباقى المقادير.

Learn more »

فراخ تكا وأرز بالخضار

فراخ تيكا

المقادير:

- فرخة .

- بهارات 

-3 فصوص توم

 - علبة زبادى

- معلقة كمون 

- معلقة جنزبيل

 - معلقتين عصير لمون.

- معلقتين خل.

- معقة صلصة.

- 2 معلقة زيت زيتون.

الطريقة :

 تخلط جميع المكونات وتتبل بيهم الفرخة لمدة 8 ساعات ثم تدخل الفرن تحت الشوايه وتقلب من الجانبين.

Learn more »

تورتة المحشي 

 

ندهن صنية بزيت او سمن ونرص فيها حلقات من الجزر او البصل وممكن الاستغناء عن الخطوة دى.

- نرص طبقة من الكرنب من الجوانب بحيث نغطى الجوانب كلها ويكون في جزء للخارج بحيث نقفل بيه

ت

 -نضع طبقة من الارز بخلطة الخضراوات ( بصل- توم- طماطم- بقدونس- شبت-كزبرة-ملح-فلفل-توابل-صلصة)

 -ثم طبقة من الكرنب.

- ثم طبقة اخرى من الأرز ونقفل بالكرنب اللى بالجوانب

 - نضع مقدار الماء او المرقة المناسب لكمية الارز ويدخل الفرن على نار عالية حتى الغليان ثم نار هادئة الى ان يستوى.

 

Learn more »

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

 

المقادير:

 -مكرونة مسلوقة.

- بصل مفروم - ثوم مفروم.

- 1/2 كيلو لحمة مفرومة.

- صلصة طماطم.

- بهارات - ملح - فلفل.

- كوب جبنة مبشورة ( يفضل جبنة رومى )

الطريقة:

- نضع سمنة على التار ثم نضيف البصل والثوم إلى أن يذبل ثم نضيف اللحمة والبهارات وتترك حتى النضج، ثم نضيف الصلصة والملح وتترك قليلا على النار ثم ترفع.

- فى قالب سيراميك أو بيركس تفرد المكرونة ثم يوضع طبقة من اللحم المفروم مع الصلصة ثم تغطى بالجبن المبشور .

- تدخل الفرن حتى يحمر وجهها .

Learn more »