طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

 

المقادير:

 -مكرونة مسلوقة.

- بصل مفروم - ثوم مفروم.

- 1/2 كيلو لحمة مفرومة.

- صلصة طماطم.

- بهارات - ملح - فلفل.

- كوب جبنة مبشورة ( يفضل جبنة رومى )

الطريقة:

- نضع سمنة على التار ثم نضيف البصل والثوم إلى أن يذبل ثم نضيف اللحمة والبهارات وتترك حتى النضج، ثم نضيف الصلصة والملح وتترك قليلا على النار ثم ترفع.

- فى قالب سيراميك أو بيركس تفرد المكرونة ثم يوضع طبقة من اللحم المفروم مع الصلصة ثم تغطى بالجبن المبشور .

- تدخل الفرن حتى يحمر وجهها .